Простая хитрость, с помощью которой оладьи станут на вкус как пицца

Кулинария

Чтобы отвадить детей от не самой полезной пищи фастфуда, а заодно привить любовь к классическим оладьям, попробуйте одну кулинарную хитрость.

С помощью незатейливого рецепта можно придать привычному блюду непривычный вкус, который сделает оладьи похожими по вкусу на пиццу.

Для модернизации оладий понадобится:

  • 400 граммов пшеничной муки,
  • 4 яйца,
  • 800 мл кефира (лучше чтобы он постоял уже 2-3 дня в холодильнике),
  • 150 гр. брынзы (адыгейский сыр),
  • 2 стручка болгарского перца,
  • 200 гр ветчины (или вареной колбасы),
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • соль, сахар, специи, зеленый лук или чесночный порошок.

Как готовить

Для приготовления теста нужно смешать кефир, яйца, соль и взбить это все в однородную массу.

Отдельно просеиваем муку и добавляем в нее ломтики сыра, ветчину, зелень и овощи, и все перемешиваем.

Пицца
Фото: © Белновости

После этого смешиваем два компонента теста и добавляем разрыхлитель, тщательно все вымешивая.

После этого начинаем печь оладьи, как это делали раньше на сковороде.

Подавать к столу такие лепешки можно как с магазинными соусами, так и с приготовленными в домашних условиях из подручных средств.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур
связаться с автором
Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды